>

صلصة السلمون مع قطع الخيار والكزبرة

المكونات الخاصة بعدد 4 وجبات:

 لإعداد الصلصة:

400 جرام من السلمون الطازج المفروم
ملعقتين من صلصة الصويا
ملعقتين من عصير الليمون
8 ملاعق من زيت الزيتون
حزمة ثوم مفروم
قشرة ليمونة واحدة
ملح وفلفل

لإعداد طبق واحد من سلطة الخيار الصغير:

قطعة خيار واحدة مقطعة إلى قطع رقيقة
نصف حزمة كزبرة مفرومة
ملعقة من عصير الليمون
4 ملاعق من زيت الزيتون
ملح وفلفل

للتزيين:

قطعة تفاح خضراء واحدة مقطعة إلى قطع رقيقة

 

الإعداد

يتم مزج سلطة الخيار مع المكونات في وعاء.

يتم مزج جميع المكونات لعمل الصلصة في صينية. تأكد من وضع التوابل.

يتم وضع السلطة في طبق عميق وتوضع في قمته صلصة السلمون. يتم تزيين الطبق بشرائح التفاح ورش زيت الزيتون الطازج الخام فوقه.